Embutidos La Luz

Industrias

Fábrica de Embutidos y Conservas La Luz

Noreña

La fábrica de embutidos y conservas La Luz fue inaugurada en las afueras de Noreña en el año 1913.

El conjunto de sus instalaciones está configurado por una sucesión de naves paralelas, salvo un cuerpo de menor altura que alberga el acceso principal, diseñadas por Justo Rodríguez Fernández. En los años cincuenta sufrieron una ampliación a cargo de su hijo, Enrique Rodríguez Bustelo.

La Luz fue precursora de fábricas posteriores de embutidos en el mismo concejo, y también pionera en el empleo de maquinaria específica diseñada ex profeso para la producción de este tipo de alimentos. Las seis naves y el cuerpo bajo están coronados por un frontón escalonado con aleros sostenidos sobre ménsulas de ladrillo. Este material también está reservado, con carácter ornamental, a vanos, molduras y esquinas.

En la actualidad ha sido rehabilitada por la empresa Frío-Carne Asturias, y mantiene su uso productivo vinculado a la industria alimentaria.

Rubén Domínguez Rodríguez

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